Готварският плот е сърцето на вашата кухня и той трябва да бъде точно такъв, какъвто трябва. Така че наистина не е нужно да пресявате дузина варианти за печки и котлони. Ако планирате нова кухня или обновявате старата, ще трябва да избирате главно между свободностоящ готварски плот или вграден плот. Докато свободностоящият готварски плот е преносим и се използва най-често, вграденият плот е трайно закрепен към кухненския плот с винтове. Важно е да проверите за лекотата на използване, ефективността и поддръжката, необходима за безпроблемното функциониране на уреда, преди да направите избор. Ето основните предимства и недостатъци на двата вида, които могат да ви помогнат да вземете решение.
Вграденият плот изглежда елегантно, защото е старателно нивелиран и интегриран на една и съща височина с кухненския плот. Газовите тръби и електрическите проводници са скрити и придават елегантен и модерен вид на кухнята. Такива уреди са изключително подходящи за компактни кухни. Вградените котлони се предлагат предимно в два варианта - от неръждаема стомана и от стъкло или керамика, като горелките се монтират върху плоска повърхност от този материал. Съвет: Инсталирането на вграден котлон не може да бъде замислено, тъй като плотът трябва да бъде изрязан според конкретния размер на плота. Имайте предвид, че изрязването трябва да бъде завършено преди изработката и монтажа на кухненските шкафове.
Вградените котлони се предлагат както в газови, така и в електрически разновидности. Освен това тези котлони се предлагат с допълнителни функции като алармени системи и таймери, които могат да се програмират, за да се предотврати преваряването и изгарянето на храната. Тъй като вградените котлони обикновено се произвеждат по европейски стандарти, интензивността на пламъка е ниска. Някои марки са въвели двупръстенни горелки, които имат силен пламък и са по-подходящи за индийска кухня. Вградените котлони са сравнително по-скъпи от свободностоящите готварски плотове. Тези уреди се предлагат в различни размери, в зависимост от броя на горелките (обикновено варират между две и шест, някои големи, други малки) на плота.
Едно от опасенията, свързани с използването на вграден готварски плот, е, че е необходимо да се предотврати проникването на вода или всякакъв вид течност в горелките, тъй като това може да доведе до повреда. В такъв случай е необходима професионална помощ за поправянето му. Рутинното почистване трябва да включва избърсване на готварския плот с влажна кърпа или гъба, за да се отстранят всички разливи и петна, последвано от сухо избърсване; за по-дълбоко почистване използвайте лек разтвор на сапунена вода или препарат за почистване на стъкло. Избягвайте да използвате агресивни почистващи препарати, тъй като те могат да повредят готовата стъклена или метална повърхност. Основният недостатък на плота за вграждане е, че процесът на монтаж е сложен. Имайте предвид, че смяната или подмяната на готварския плот може да бъде много скъпа, тъй като може да повреди съществуващото шкафче. Пазете децата далеч от вградените котлони, особено когато готвят. Тези котлони и техните копчета са леснодостъпни за децата, докато свободностоящите котлони са сравнително недостъпни, тъй като са по-високи и могат да бъдат избутани назад към задния плот за по-голяма безопасност.
Кухнята е сърцето на всеки дом. Готварската печка е жизненоважен уред, който поддържа работата на кухнята. Правилната готварска печка помага да поддържате кухнята си функционална, както и да приготвяте апетитни ястия. Ако планирате нова кухня или обновявате старата, ще се сблъскате с два варианта за готварски печки: свободностоящи печки и вградени котлони. И в двете категории се предлагат разнообразни варианти; ефективността и лекотата на използване на всяка готварска печка зависят от модела, който сте избрали. Свободностоящите газови печки често са лесен вариант за готвене, тъй като са преносими. Те обаче се предлагат с ограничени функции. Модерните котлони, от друга страна, се предлагат с много функции и стават доста популярни сред домакините от всяка възраст. Тази статия има за цел да ви помогне да разберете разликата между котлоните и газовите печки, за да можете да направите по-добър избор.
Дизайнът на плота за вграждане е такъв, че той ви дава безпроблемен и интегриран вид, като е изравнен на една и съща височина с тази на кухненския плот. Свързващите тръби за газ и електрическите проводници са скрити по интелигентен начин, за да придадат на кухнята ви модерен вид. Горелките на плота за вграждане се закрепват върху плоската повърхност на плота, изработена от неръждаема стомана и стъкло или керамичен материал. Най-новите горелки на плота на готварския плот вече се предлагат с емайлирано покритие от чугун.
Готварските плотове издигат естетическия вид на всяка кухня. Те могат лесно да се вместят там, където пространството е ограничено, и затова са удачен вариант за компактни кухни. Изберете дизайна на плота си предварително. В зависимост от модела, който сте избрали, можете да проектирате дизайна на плота си. Също така е важно да се уверите, че мястото, което сте избрали за плота, трябва да е в обсега на газовото захранване. Освен това плотът трябва да бъде изрязан, проектиран и завършен, преди да започнете монтажа на кухненските шкафове.
Индукционните котлони предлагат по-безопасен начин за готвене от електрическите или газовите. Те не отделят газ във въздуха и няма да запалят предмети, като например кърпи за съдове, тъй като нагряват само предмети с железни частици в тях.
Повечето вградените котлони имат горелки по европейски стандарт, а интензивността на пламъка е доста ниска в сравнение с индийските готварски плотове. Това води до увеличаване на времето за готвене. По-големият интензитет на пламъка води до намаляване на времето за готвене. Следователно тяхната горивна ефективност е по-голяма от тази на вградените котлони.
Въпреки че индукционните котлони все още използват електричество за създаване на електромагнитното поле, те изразходват много по-малко енергия от котлоните с електрическа намотка или котлони с гореща плоча и дори от керамичните котлони. Това се дължи главно на факта, че за да предават топлина, индукционните котлони не трябва да нагряват елемент.
Вградените котлони предлагат по-голяма гъвкавост по отношение на стила, размера и опциите на горелките като индукционните горелки. Електрическите котлони също така осигуряват постоянна, равномерна топлина и могат да поддържат много ниска температура за кипене.
Накратко, индукционните вградени котлони са много по-ефективни от керамичните, тъй като нагряват само съда, а не околния въздух или повърхността на готварския плот. Индукционните котлони остават по-хладни по време на процеса на готвене, а керамичният плот се нагрява само от остатъчната топлина на тигана и губи топлина по-бързо след изключване.
Готварският плот е обичайният кухненски уред, който ще откриете в повечето американски кухни. Той съчетава в себе си готварски плот, наричан още готварски плот, и фурна. Вграденият котлон е плоската, открита повърхност, върху която се пече и задушава, която няма фурна под себе си, а се интегрира в плота.